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烩(烹饪)
本义 动词- 技艺域craft
理据「烩」为形声字,从火,会声;「火」取火之义,为本字定其义类为以火烹调;「会」仅记其音,不兼义。诸物会合而杂煮,故本义为诸物会合杂煮的烹饪法。
溯源路径本义
「烩」为形声字,从火,会声;「火」取火之义,为本字定其义类为以火烹调;「会」仅记其音,不兼义。诸物会合而杂煮,故本义为诸物会合杂煮的烹饪法。
理据「烩」为形声字,从火,会声;「火」取火之义,为本字定其义类为以火烹调;「会」仅记其音,不兼义。诸物会合而杂煮,故本义为诸物会合杂煮的烹饪法。
理据烩本指烹饪,引申指烩制的饭食(烩饭)。
理据烩本指烹饪,引申指杂烩这一菜式。